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제목 영국 스코틀랜드가 고향인 쇼트브레드쿠키 (Short Bread Cookie)
내용
쇼트브레드쿠키는 버터나 쇼트닝 등의 유지류를 많이 넣어 만든 바삭바삭한 비스킷이다.

영국 스코틀랜드에서 처음 만들어지기 시작했다. 초기에는 밀가루, 설탕, 유지류만으로 만들었지만 다른 부재료를 첨가하여 완성하거나 잼이나 크림과 함께 곁들여 먹기도 했다.
파일 쇼트브레드쿠키3.jpg쇼트브레드쿠키3.jpg
쇼트브레드쿠키1.jpg쇼트브레드쿠키1.jpg
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